2020年1月8日 星期三

清迈旅游前请攻略!推荐芒果糯米饭,清甜芒果搭配香浓椰奶,超赞

大家好,中国的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!

清迈,一朵泰北玫瑰,一座需要慢慢欣赏的城市。古城内外遍佈了许多大大小小的寺庙,精美而庄严。骑大象、丛林冒险、宁曼路上寻找文艺情调,街头集市疯狂淘金,每项体验都让人流连忘返。清迈还有不少美食,千万不要错过。

芒果糯米饭

芒果糯米饭是微笑泰国非常著名的菜式之一,在清迈,您可以到MangoTango享用到非常正宗且美味的芒果糯米饭哦!

奶白色的糯米饭上面盖着满满的芒果块,新鲜的可以看到表面饱满的果汁,饭下面是浓郁的椰奶。刚吃一口就爱上了,糯米饭软软糯糯的入口即化,椰奶好香浓,芒果清甜可口。三者碰撞在一起,入口的瞬间,就给我的味蕾带来极大的享受,椰奶芒果糯米的香甜混合的恰到好处,清爽可口,幸福感油然而生。如果你们有机会去清迈旅游,一点要去吃!

柚子沙拉

柚子沙拉是将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾或鸡丝,有些还会再洒上经过烘烤的椰丝或碎花生。

柚子含丰富的维生素C、生物类黄酮、膳食纤维等,每100公克的果肉中,维生素C的含量高达123毫克,是梨子的10倍,有补血健脾开胃等功效。柚子的减肥作用要归于它本身含有丰富的维生素C和大量纤维素,能给人体带来强大的饱腹感,并且还能借着纤维素的帮助促进肠胃蠕动,有利于排除宿便、排毒养颜、去火消炎。但柚子性寒,可不要一次吃太多哦。

虾肉的爽口弹牙混合柚子的清甜,配合花生碎的脆香,再混合清凉的薄荷,借由鱼露来冲击味蕾,口感奇妙的很。至于好吃程度嘛,绝对不会让你失望的。

咖哩面

咖喱面(Khao Soi,意为“切米”)是泰国北方著名饮食,又叫清迈面。

这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。

咖哩面里加了酸菜增添酸味,还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味,再撒上一点莱姆汁,可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉,也可选择全素。

清迈面口感厚重,汁稠味美,汤头及口感接近于马来的叻沙和厦门的沙茶面。

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